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Les avantages spectaculaires du gingembre

Les avantages spectaculaires du gingembre

Le gingembre est l'une des épices les plus saines (et les plus délicieuses) de la planète, largement utilisée dans la cuisine orientale. Il contient de nombreux nutriments et composés bioactifs qui ont de puissants avantages pour notre corps et notre cerveau.

Voici 11 grands avantages pour la santé du gingembre.

Le contenu

  • 1 Contient du gingérol, une substance aux propriétés médicinales
  • 2 Réduisez les nausées, surtout le matin
  • 3 Réduisez la douleur musculaire
  • 4 A des effets anti-inflammatoires
  • 5 Possède des propriétés antidiabétiques
  • 6 Réduire la dyspepsie
  • 7 Réduisez la douleur menstruelle
  • 8 abaisse le taux de cholestérol
  • 9 Aide à prévenir le cancer
  • 10 Améliore la fonction cérébrale et protège contre la maladie d'Alzheimer
  • 11 Aide à combattre les infections

Il contient du gingérol, une substance aux propriétés médicinales

Le gingembre est une plante originaire de Chine. Il appartient à la famille des Zingiberaceae et est étroitement apparenté au curcuma, à la cardamome et au galanga.

Le rhizome, la partie souterraine de la tige ou du rhizome, est ce qui est couramment utilisé comme épice. Pour cette raison, il est appelé racine de gingembre ou simplement gingembre.

Le gingembre a une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle ou alternative. Il est utilisé depuis de nombreuses années pour aider à la digestion, réduire les nausées, lutter contre le rhume et la grippe, entre autres.

Le gingembre peut être utilisé frais, séché, en poudre, sous forme d'huile ou sous forme de jus, il est également ajouté aux aliments transformés et aux cosmétiques. C'est un ingrédient très courant de nombreuses recettes.

Le parfum et la saveur uniques du gingembre proviennent de ses huiles naturelles, dont la plus importante est Gingerol, le principal composé bioactif du gingembre et responsable de la plupart de ses propriétés médicinales. Il a de grands effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Réduit les nausées, surtout le matin

Le gingembre semble être très efficace pour soulager les nausées et les vomissements après la chirurgie et chez les patients cancéreux subissant une chimiothérapie. Il est également très efficace pour traiter les nausées liées à la grossesse.

Cependant, bien que le gingembre soit considéré comme sûr, vous devez en parler à votre médecin avant de le prendre si vous êtes enceinte. Certains pensent qu'en grande quantité, le risque de fausse couche peut augmenter, mais aucune étude ne le soutient actuellement. La dose recommandée à prendre est comprise entre 1 et 1,5 grammes de gingembre environ.

Réduit les douleurs musculaires

Le gingembre s'est avéré être efficace contre les douleurs musculaires induites par l'exercice. Apparemment, son impact n'est pas immédiat, mais il aide à réduire la progression de la douleur musculaire après un exercice intense. On pense que ces effets sont dus à leurs propriétés anti-inflammatoires.

Il a des effets anti-inflammatoires

Il a été vérifié que Le gingembre a de grandes propriétés anti-inflammatoires. L'arthrose est un problème de santé qui provoque une dégénérescence des articulations du corps, entraînant des symptômes tels que douleurs articulaires et raideurs.

Dans un essai contrôlé avec 247 personnes atteintes d'arthrose du genou qui ont pris de l'extrait de gingembre, elles ont affirmé avoir moins de douleur et besoin de moins de médicaments pour la soulager.

Une autre étude a révélé qu'une combinaison de gingembre, de lentisque, de cannelle et d'huile de sésame peut réduire la douleur et la raideur chez les patients souffrant d'arthrose lorsqu'elle est appliquée par voie topique.

Il a des propriétés antidiabétiques

Ce domaine de recherche est relativement nouveau, mais il semble que le gingembre puisse également avoir des propriétés antidiabétiques. Dans une étude de 2015 avec 41 participants atteints de diabète de type 2, il a été observé qu'après avoir consommé 2 grammes de poudre de gingembre par jour, ils étaient capables de réduire la glycémie à jeun de 12%.

Cependant, bien que les résultats semblent impressionnants, l'étude a été menée avec un très petit échantillon et doit être confirmée dans des études plus importantes avant que toute recommandation puisse être faite.

Réduit la dyspepsie

L'indigestion chronique ou la dyspepsie se caractérise par des douleurs et des malaises récurrents dans la partie supérieure de l'estomac On pense que la vidange retardée de l'estomac est la cause de ce type de trouble digestif.

Fait intéressant, le gingembre a montré qu'il est capable d'accélérer la vidange gastrique chez les personnes atteintes de ce trouble. Apparemment, le gingembre réduit le temps nécessaire à l'estomac pour se vider de 16 à 12 minutes.

Réduit les douleurs menstruelles

Il douleur menstruelle (dysménorrhée)C'est la douleur que de nombreuses femmes souffrent pendant leur cycle menstruel. L'une des utilisations traditionnelles du gingembre est le soulagement de ce type de douleur.

Le gingembre semble être très efficace contre la dysménorrhée lorsqu'il est pris au début de la période menstruelle.

Abaisse le taux de cholestérol

Des niveaux élevés de lipoprotéines (le «mauvais» cholestérol) sont liés à un risque accru de maladie cardiaque.

Il existe des preuves scientifiques, tant chez l'animal que chez l'homme, que le gingembre peut réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

Il aide à prévenir le cancer

Le cancer est une maladie très grave caractérisée par une croissance incontrôlée de cellules anormales.

Des propriétés anticancéreuses attribuées au gingérol (en particulier le 6-gingérol), une substance présente en grande quantité dans le gingembre cru, ont été observées.

Apparemment, le 6-gingérol peut avoir des effets protecteurs contre le cancer.

Il améliore la fonction cérébrale et protège contre la maladie d'Alzheimer

Le stress oxydatif et l'inflammation chronique peuvent accélérer le processus de vieillissement cérébral. On pense que c'est l'un des facteurs clés de la La maladie d'Alzheimer et troubles cognitifs liés à l'âge.

Certaines études animales suggèrent que les antioxydants et les composés bioactifs du gingembre peuvent inhiber les réponses inflammatoires qui se produisent dans le cerveau.

Il existe également des preuves que Le gingembre peut améliorer directement la fonction cérébrale. Diverses études chez l'animal montrent comment le gingembre peut protéger contre le déclin des fonctions cérébrales dû à l'âge.

Il aide à combattre les infections

Le gingérol, la substance bioactive du gingembre frais, peut aider à réduire le risque d'infections. En fait, l'extrait de gingembre peut inhiber la croissance de nombreux types de bactéries.

Il est très efficace contre les bactéries buccales liées aux maladies inflammatoires de la bouche, comme la gingivite et la parodontite.

Le gingembre frais peut également être efficace contre le virus RSV, qui provoque des infections respiratoires.

Vidéo: LES BIENFAITS DU GINGEMBRE - MIEL - AIL - CITRON - CURCUMA (Juillet 2020).